麻将胡了试玩法国甜点的浪漫 谈一场关于甜品的爱情
法国有许多极具地方特色的甜食▷○◆,它们有的来自于祖传秘方◆▷★▷,有的诞生于意外▼□●,有的起源于宗教•◁,有的则受惠于外族文化▼•□□▷。它们的配方…•◇△…▷,被法国人一代一代地传承麻将胡了试玩☆☆,也许正是一种对传统的坚守和对民族文化的自信◆●,才使得法国的饮食文化能在世界上闪耀△▼▽■●◁,并蒙上了一层高贵的色彩吧◁=-▷。
原标题▪◁★□:法国甜点故事 谈一场关于甜品的爱情 甜点师和甜品本身▽▽-◁,已被赋予了太多的浪漫色彩•▲☆▪,人们总说-▼▷☆=,甜点师堪比珠宝师▼□△,甜品则美得像梦•◇=。而在法国□■◁,甜品◁=▲•,不仅是人们日常饮食中不可缺少的一部分◇=…,也成了一种文化
不仅是人们日常饮食中不可缺少的一部分△☆▼●•▼,也成了一种文化的精髓和一个民族的骄傲☆△…☆。最后还要淋上一层镜面巧克力酱◁•••★△。▶ 甜品小故事▪…:这款甜点的灵感源于1875年修建完工的巴黎大剧院Opra▪▪☆△□★,甜点师和甜品本身▽•=,香气馥郁▷△△■,甜品则美得像梦▪▪--。巴黎着名的甜点店Dalloyau■◆?
人们总说★■☆=●,已被赋予了太多的浪漫色彩●●•☆,甜品★■,
1954年◁▷-●,而在法国△▼◁,甜点师堪比珠宝师▲●▲●▪,创造了一款总共六层的甜点▲★●○?
Opra□▷,重重迭迭达八层●△○,每一层就如歌剧的一幕▷▼△…,一口咬下○●,引爆强烈的味觉冲击▪■◆=△●,蛋糕表面用巧克力奶油写上★•◁★“OPERA■■▪▪○”☆•-□▲,充满了歌剧院般浪漫神秘的色彩-▲▪。
▶ 特别推荐•…■■:Pierre Herm家的马卡龙□•◇▪◇,巧妙地融合了水果▲◆○、鲜花麻将胡了试玩-▲▷■◆▼、酸奶▼△★、巧克力等食材▲•●•,且已做出了渐变色的马卡龙及上下层风味不同的马卡龙●=,层次丰富▼•…▲•★,口感细腻而清甜◁▼••-●,独具风味▲★▽◆…•。
▶ 甜品小故事▷▪…◇◇□:传闻马卡龙是中世纪时期•★☆,意大利修道院的修女发明的▽◆。1533年○••,法国国王亨利二世的意大利妻子Catherine de Mdicis将▪●-“马卡龙★•”带入法国宫廷▼▷•▪=△。后来▲▷▼,巴黎甜品屋Ladure使得马卡龙名声大噪△○•▲,经Ladurede先生的孙子Pierre Desfontaines改良配方后▽△▲▼,马卡龙风靡•★★-。
▶ 甜品小故事◁•◆■△:创作于1910年△□=,因纪念巴黎-布雷斯特自行车赛而诞生◇▪◆,整道甜点呈环形…●○…,象征着那滚滚向前的自行车轮胎◇-◁…。如今□▼○□▽▲,为了方便销售●△▽=,一般切成长条形★▲,倒是容易让人忘了它原本的象征意义-●☆•。
在法国的大街小巷都可以见到这道甜点▽▲-◇△,酥皮之中夹着杏仁味的奶油◁◇,还有淡淡的巧克力风味●▲◁,表面撒满杏仁片和糖粉…○▽○-,给你的味蕾甜蜜的享受-□■●◁▼。
这座融合了多种建筑风格的华丽建筑丰富了甜点师的想象力◁-○□,因而取名为Opra◇▷。如同歌剧院一般美好▪-▼•◁□、精致而又充满梦幻色彩▷◇○,包括三层杏仁味绵饼△☆、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅▼△,口感丰富而富有层次▲▷=▲。
马卡龙▽○,是一种颇具代表性的法式甜点☆=○…☆•,颜色丰富=◁,小巧可爱=□-,每次看见马卡龙△●•◇…,就好像带领人们走入了一个缤纷多彩的世界◁◁-▷▼◁,让人迷恋不已▷-◇●。